“五月枇杷黄似橘，年年新果第一枝”
立夏过后 春花开尽
(资料图片)
夏木阴阴 枇杷成熟
又到了枇杷飘香的时节
枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，富含维生素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，被称为“果之冠”。
枇杷与大部分果树不同
在秋天或初冬开花
果子在春天至初夏成熟
比其它水果要早
因此被称是“果木中独备四时之气者”
《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”，对于长期咳嗽的朋友是有很大好处的。当然只有熟的枇杷才有润五脏的功效，生的反而会使人腹泻。我们经常吃的川贝枇杷膏用的是枇杷叶，并不是枇杷果，所以不要混淆哦！
义乌专业种植的枇杷品种多为“软条白沙”
与市面常见的黄枇杷相比
白枇杷品质更优，不仅皮薄
果肉也更细腻，口感清甜如蜜
汁水也十分丰富
浙江阳光天润枇杷基地和
北苑金山脚枇杷合作社
当属义乌界内枇杷种植面积较大的两个基地
为了保证枇杷的原汁原味
基地实行“放养式”管理
不喷洒农药，不套袋处理
采用传统的种植方法
按时除草、修剪、疏果，让其自然成熟枇杷虽然好吃
但是脾气也很娇气
今年受急剧冷空气的影响
产量较低
而枇杷的采摘期又很短
成熟期只在5月初到6月初的
一个月时间内
所以喜欢吃枇杷的亲们可得抓紧啦
再为大家献上一些采摘挑选小技巧
轻松采得好枇杷～
1.要挑选茸毛完整、果粉保存完好的枇杷；
2.中等大小的枇杷果实口感更好一些；
3.颜色越深的枇杷成熟度越好，口感越甜；
4.枇杷的“屁股”越像“五角星”越好。
采摘点如下
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