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​知名快餐品牌摊上事儿!门店回应

时间:2023-07-27 17:04:58    来源:义乌城市网

快餐已经成为不少人图方便时的首选但是食品安全问题仍然是各方关注的焦点近日,知名快餐品牌肯德基因为一只生牛蛙登上热搜榜引发网友关注

7月23日,浙江杭州有网友爆料称,自己通过外卖平台购买了肯德基某款牛蛙新品套餐,其中包含两个牛蛙塔可。

在食用过程中,爆料人李先生感觉该牛蛙塔可的口感有些奇怪,等吃到最后一个时,李先生发现,塔可中的牛蛙竟然是生的,只有外层的表皮炸熟了。

由于担心生牛蛙体内可能含有寄生虫,有些害怕的李先生立刻联系了商家。肯德基表示,愿意重新补发两只牛蛙塔可作为赔偿,李先生拒绝了,并要求全额退款。

涉事肯德基的工作人员表示,当时已经给该顾客退单,由于牛蛙都是由整篮炸制,当天其他顾客并未反映异常,暂不清楚具体原因。


(相关资料图)

相关科普显示,牛蛙身上可能存在名为“裂头蚴”的寄生虫,虽然高温可将其杀死,但是它可以耐受零下10℃到56℃的温度变化,在冰鲜保存条件下,裂头蚴可以在宿主的肌肉组织内存活几十天之久。

只有外壳熟透的牛蛙

让不少网友炸了锅

也有网友表示

“要重视食品安全问题”

有网友解释称

“出现这种情况

可能因为解冻时间不够”

“或者是因为油温不够”

对此,你怎么看?

来源:广州日报 澎湃新闻 上观新闻 上海新闻广播 大河报

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